Seguro que te has preguntado alguna vez cómo algunos expertos pueden describir un vino con tanta precisión, hablando de notas frutales, aromas florales o un toque mineral que parece casi invisible para el paladar común. Esto no es magia, sino resultado de una práctica cuidadosa y de entender un poco mejor el maravilloso mundo del vino. Y si te gusta el enoturismo en Cantabria, esta región no solo ofrece paisajes increíbles y bodegas con
La cata de vino, se ha convertido desde hace años en un proceso que parece prácticamente una ceremonia donde cada movimiento está muy cuidado para poder apreciar todos los aromas, sabores y texturas de este líquido cada vez más preciado. Y es que no es lo mismo degustar que catar un vino puesto que la cata atiende a determinados parámetros imprescindibles y una buena capacidad sensorial de la persona puesto que un buen catador debe