Si hay algo que ha cambiado en los últimos años es la forma en la que los consumidores se relacionan con el vino. Y este cambio no llega solo desde las bodegas, sino también desde quienes viven experiencias directas en los viñedos, especialmente a través del enoturismo en Cantabria, que ha despertado un interés creciente por los vinos de proximidad y por comprender de verdad lo que hay detrás de cada copa. Las tendencias
