Menú “Cantabricus Mare”

Aperitivo en la Bodega

  • Caldo con rabo de novilla y gallina vieja
  • Patatas bravas con ali-oli

Menú Degustación

  • Tosta de pimientos asados con bonito del norte y crujiente de cebolla.
  • Croquetas cremosas de jamón ibérico en costra de almendra.
  • Saquito de Bacalao en pasta Brik con tomate concasse.
  • Merluza confitada sobre panadera con mahoesa de ajo gratinada.
  • Surtido de Postres cántabros
  • Café de puchero y orujos varios
  • Vinos Ribera del Asón y Cantabricus

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Todos nuestros menús incluyen visita guiada a la bodega y viñedos con cata y aperitivo en la bodega. Menú degustación min. 10 personas.

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